牛肉炖萝卜的做法【图解】

2019/12/15 06:50

1.牛肋条肉切小块儿,过开水,已经备用!一定要多洗几遍彻底把血水洗净!

2.白萝卜切块儿过水,去除苦味,然后泡在冷水里备用

3.锅中烧油,放入花椒,八角,葱姜爆锅

4.倒入牛肉➕蚝油,味极鲜,老抽,糖翻炒均匀

5.锅内加热水,⚠️注意是热水,因为牛肉遇冷水肉会回缩,就不好吃了,加水的量至少是牛肉的2倍,开大火开锅十分钟转小火慢炖,到牛肉变烂即可(我小火炖了差不多50分钟)

6.倒入切好的白萝卜,转大火烧开,继续转小火慢炖,直到汤汁收尽

7.出锅前根据个人口味加盐,鸡精,出锅✌️

365bet怎么不能存