杂蔬火腿蛋炒饭

2019/12/18 11:20

食材用料

鸡蛋 1个相克食物 鸡精 少许 生抽 1汤匙食用油 适量适量料酒 几滴小葱 1棵相克食物 隔夜剩米饭 1碗胡萝卜 30克相克食物芹菜 30克相克食物 火腿切片 3片

杂蔬火腿蛋炒饭的做法

  • 1.准备好所需食材

  • 2.鸡蛋磕入碗中,滴几滴料酒打散备用

  • 3.火腿切小丁

  • 4.芹菜和胡萝卜切丁

  • 5.小葱切葱花备用

  • 6.锅中放适量油烧热,倒入蛋液炒熟后捣碎盛出

  • 7.就锅中底油放入火腿丁炒香

  • 8.再放入芹菜和胡萝卜翻炒两分钟

  • 9.接着倒入米饭一起翻炒均匀

  • 10.调入一匙生抽炒至上色

  • 11.再放入鸡蛋混合炒匀

  • 12.按口味调入盐

  • 13.再放入少许鸡精

  • 14.撒入葱花炒匀关火即可

  • 15.成品图

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    小贴士

    炒饭中的配菜可以按照自己的喜好添加 为了让炒饭看起来比较清新,所以生抽不要放太多,以免颜色过深